2020年03月31日 20:04
アンチドーピング認証 のこと
アスリートや地域アスリートの食事内容を聞いてみると『ビタミン剤のサプリメント、プロテイン』を使っている選手が多くいらっしゃる。これらの服用に伴うメリットとデメリットを果たしてお分かりなのだろうか?オリンピックを目的にしたアスリートにとって、1番の注意す...
当店は全て国内外有機認証素材、自然農法栽培素材や無添加のものを使用して作った【オーガニックグラノーラ】や【喜界島の天然海水塩】【喜界島の有機黒糖】【喜界島の在来種そら豆粉】など兎に角、安全安心にこだわったナチュラルフードを提案するお店です。
2020年03月31日 20:04
アスリートや地域アスリートの食事内容を聞いてみると『ビタミン剤のサプリメント、プロテイン』を使っている選手が多くいらっしゃる。これらの服用に伴うメリットとデメリットを果たしてお分かりなのだろうか?オリンピックを目的にしたアスリートにとって、1番の注意す...
2020年03月30日 18:47
2012年、世界の死亡者数中・戦争や犯罪 62万人(死亡者数の1%未満)・自殺 80万人・糖尿病 150万人2016 年,世界全体での死亡のうち、半分以上(54%)は以下のトップ 10 が原因 ・虚血性心疾患、脳卒中 1520万人・慢性閉塞性肺疾患 300 万人・下気道感染症 300万人...
2020年03月29日 18:17
F:発酵性O:オリゴ糖 ガラクトオリゴ糖(レンズ豆、ヒヨコ豆などの豆類)、フルクタン(小麦、玉ねぎなど)D:二糖類 乳糖 ラクトース(牛乳、ヨーグルトなど)M:単糖類 果糖=フルクトース(果実、蜂蜜など)ANDP:ソルビトール キシリトール(マッシュルーム、カリフ...
2020年03月28日 20:40
胡麻や胡桃は、中国医学では「腎精=腎臓を元気にする」と言われています。これは血液のろ過機能の向上に、胡麻や胡桃が血液の流れを良くし、老廃物の排出を促すことで腎臓の回復力を高めると言われているから。体内で常に作られている酸性の物質を排泄し、体を弱アルカリ...
2020年03月27日 22:30
ヒトの肌は、美肌菌と言われる表皮ブドウ球菌が肌の水分をしっかり守り(保湿力)、抗菌ペプチドを作って、悪玉菌の増加を防いでいます。抗菌作用を発揮しているのは、卵だけではありません。私たちは自らの力で、日々細菌と戦う力が備わっているのです。それを阻害している...
2020年03月26日 21:43
コロナウィルスが吹き荒れている最中、ダチョウの卵のマスクが凄い❗️との噂を耳にしました。なんでも、抗菌作用が半端無いんです。って❓確かに普通の鶏卵は、殻の回りを酵素がビッシリ被われており、だから卵は日持ちすると聞いた事がある。が、洗卵するとこれも流され果...
2020年03月23日 19:20
添加物に怯える日々はサヨウナラ本日は、自家製の黒ハンペンを作りましょう。黒ハンペンの原材料は『イワシ』ですがサバを使っているものもあります。静岡おでんの象徴とされている黒色の練り製品ですが、静岡県内でも特に中部に位置する「焼津」の名産 です魚をさばいた...
2020年03月22日 18:50
添加物に怯える日々はサヨウナラ意外と簡単に作れる自家製ウィンナーソーセージ、自家製はんぺんに挑戦しましょう。一般的に『ウィンナーソーセージ』は羊腸を使い、『フランクフルトソーセージ』は豚腸を、『ボロニアソーセージ』は牛腸を使うそうです。では、自家製ウィ...
2020年03月21日 18:24
ソルビン酸など添加物加工品を摂った場合のリスクはお分かり頂けたと思いますが、更に更に『亜硝酸』をこれと同時に摂取すると「ニトロソアミン」が生成されます。亜硝酸は添加物で言うところの発色剤として、多くの練り製品に添加されています。亜硝酸ナトリウムのADI(1...
2020年03月20日 19:07
栄養素の吸収を妨げる添加物に挙げられるものに『ソルビン酸』があります。『ソルビン酸』保存料・・・「カビ、酵母、細菌」と幅広い効き方をします。保存料として添加していますが、即ち殺菌作用にて保存を保っています。ソルビン酸は細胞の遺伝子を傷つける毒性があり、...