2020年02月29日 21:52
3)ヤギ肉 のこと
日本でヤギ肉と言えば沖縄のヤギ汁が有名ですが・・・・・匂いが独特すぎて、好みに合わない方も多いとか。幸運にも、店主が初めて食したヤギ肉は、喜界島のもの。喜界島のヤギ肉は、臭みが無く煮ても焼いてもお刺身でも美味しくいただきました。ヤギ肉もラム肉やマトン同...
当店は全て国内外有機認証素材、自然農法栽培素材や無添加のものを使用して作った【オーガニックグラノーラ】や【喜界島の天然海水塩】【喜界島の有機黒糖】【喜界島の在来種そら豆粉】など兎に角、安全安心にこだわったナチュラルフードを提案するお店です。
2020年02月29日 21:52
日本でヤギ肉と言えば沖縄のヤギ汁が有名ですが・・・・・匂いが独特すぎて、好みに合わない方も多いとか。幸運にも、店主が初めて食したヤギ肉は、喜界島のもの。喜界島のヤギ肉は、臭みが無く煮ても焼いてもお刺身でも美味しくいただきました。ヤギ肉もラム肉やマトン同...
2020年02月28日 19:52
ヤギ肉は、優秀と言われている馬肉に比べても、低カロリーで高タンパク質。更に美肌に欠かせないとされていて、化粧品やクリームに使われるレチノール(ビタミンA)も多く含まれています。栄養では、タンパク質21.9g、脂質1.5g、炭水化物0.2gとなっており、ビタミン・ミネラ...
2020年02月27日 23:17
干支には「羊」がいます。そんなに昔から羊は日本に居たの?????『すごい古い話ですが、羊の日本への伝来は、推古天皇7年(599年)に百済より2頭献上されたという記録が最も古いといわれています。「羊を知らない国、日本」と話すと「干支で羊がいるじゃないですか!...
2020年02月24日 19:14
多くの方のオイルの活用法として、食用と肌の保湿用があると思います。最近少しずつですが、アーユルヴェーダが起源とされる会隠マッサージによって、出産時の隠部の裂け防止を勧める病院や助産院も増えてきました。これは、『膣口と肛門の間にある会隠だけでなく、肛門付...
2020年02月23日 21:32
動物性オイルが好まれる理由は何でしょう。植物性のオイルはナチュラルなイメージで人気はテッパンですが、動物性のオイルは「どんな肌にも馴染みやすい」という大きなメリットがあります!植物性のオイルも浸透しやすいですが、人の皮脂に近い動物性オイルの方がよく馴染...
2020年02月22日 22:53
オイルには、植物性と動物性、鉱物性のものがあります。鉱物性オイルは、他の2つに比べてビタミンなどの栄養素も少なく、角質層への浸透力が低いため使われずらいですね。肌に塗る視点からいえば、植物性オイルは多岐にわたり使われています。では、動物性オイルはどうで...
2020年02月21日 22:12
MSGとは、アミノ酸調味料を指します。MSGだけの場合は「調味料(アミノ酸)」と書き、核酸系などの他の調味料が混ざったものは「調味料(アミノ酸等)」と表示される事になりました。核酸系調味料は、60年辺りから急増した調味料です。日本では頭が良くなると宣伝され、お...
2020年02月20日 22:15
暖冬のお陰で、花粉の飛散が早いとな・・・・・日本アレルギー学会の報告によると、現在ピーナッツアレルギーは先進国の1%〜3%の子どもたちに認められ、世界的にも症状を抱える乳幼児が増加傾向にあるそうです。しかしアレルギー改善の考え方は、以前と大幅に変わっている...
2020年02月18日 19:26
白菜やカブ、大根なども美味しい漬物。最近では、ピクルスのタレのようなもので簡単に漬物を作る方もいらっしゃる。元々の発酵食品は善玉菌まみれ。善玉菌には、『己が生きてはびこる為に、他の菌をある程度排除する性質』があるみたい。だからこその保存食❣️通常の漬物は...
2020年02月17日 19:46
糖尿病の血糖値を大きく上昇させるのは『ブドウ糖』です。ブドウ糖は小腸から吸収された後血液中に入り、血液中に糖が増えて血糖値が上がります。そして、インスリンが膵臓から分泌されることで血糖値を下げ、全身の細胞に運ばれエネルギーとして利用されます。以前は度々...