オーガニックグラノーラ【 JIYUTEI 】

はじめまして 島バナナさん

高さ53cmで8連のバナナ エッ⁉️もっともついてるみたい∑(ﾟДﾟ)

喜界島から空輸でやってきました⤴︎

フォトの通り未だ青々しているので追熟の過程を楽しみ
追熟してから食べます。^o^

【追熟期間と方法】
島では、よくヒモで吊るし風通しのよいところで追熟させます。黄色く色づいて黒い斑点がでてきますので、島バナナを触って柔らかくなっていたら食べごろです。(房から自然に落ちるころが最も糖度がのって美味しくお召し上がりいただけます。余り高いところにぶら下げますと落ちた時に潰れますので、ご注意ください)個体差は御座いますが、常温（20℃程度）にて追熟させてからお召し上がりください。全体が黄色くなって1～2日。全体が黒ずんできたら食べ頃です。追熟をお急ぎの場合は、ダンボール又は、発泡スチロール箱にリンゴと一緒に保管すると3-5日位で、追熟致します。


なるほど〜

無農薬無化学肥料で育てられた 数も少ない 希少な島バナナ‼️

しかも喜界島は隆起珊瑚の島だから 天然ミネラルいっぱい
作物も果物も栄養価が高いのですよ〜

明日よりご来店いただけますお客様には、もれなく島バナナの熟成を
見守っていただけます＼(^o^)／

もしくは、ご自宅にて吊るしてみませんか？(O_o)


本日も ご来店頂きまして ありがとうございました。

JIYUTEI 店主