2018年05月31日 19:44
パッションフルーツ入荷 のこと
今年もお待ちかねのパッションフルーツが、喜界島から届きました。香りを楽しんだら食べて身体も喜ぶ シ・ア・ワ・セ❣️パッションフルーツと言えば豊富なβカロテン❗️体内でビタミンAに変換され、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守るとともに、皮膚...
当店は全て国内外有機認証素材、自然農法栽培素材や無添加のものを使用して作った【オーガニックグラノーラ】や【喜界島の天然海水塩】【喜界島の有機黒糖】【喜界島の在来種そら豆粉】など兎に角、安全安心にこだわったナチュラルフードを提案するお店です。
2018年05月31日 19:44
今年もお待ちかねのパッションフルーツが、喜界島から届きました。香りを楽しんだら食べて身体も喜ぶ シ・ア・ワ・セ❣️パッションフルーツと言えば豊富なβカロテン❗️体内でビタミンAに変換され、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守るとともに、皮膚...
2018年05月29日 19:34
最近よく見かけるこの言葉は、「あやせだい」と読みます。『15歳から29歳までの思春期、若年成人を指す語。主に官・学、とりわけ医学の分野で用いられることが多い。「AYA」はAdolescent and Young Adultの頭字語であり、直訳すると「思春期および若年成人」というほどの...
2018年05月28日 18:26
2013年2月、米国予防医療サービス委員会が「成人における骨折予防のためのビタミンDおよびカルシウムのサプリメント」について『推奨しない』とする新勧告を公開しました。既に5年も前の事です。これは、閉経後の女性と高齢男性を対象にし、ビタミンDとカルシウムのサプリ...
2018年05月27日 19:25
通常脂肪は、代謝された後にホルモン物質として利用されます。しかし、自然界には無い油や酸化してしまった油だとどうなるでしょう。トランス脂肪酸は細胞膜に隙間を作ってしまう、あるいはオメガ3系脂肪酸の吸収をブロックする等の動きを行うことが分かっているそうです...
2018年05月26日 19:36
油脂は、脂肪酸とグリセリンという分子からできています。この油脂や脂肪酸、グリセリン、コレステロールなどをあわせて「脂質」と呼びます。では、トランス脂肪酸はどのようにして作られるのでしょう。トランス脂肪酸は、水素添加や高温処理の工程で作られます。*【人工...
2018年05月25日 19:47
ヨーロッパでは禁止または制限されてる物。ニューヨークやカリフォルニアの飲食店では使用規制がある物。また、その違反者には罰金が課せられる物。それは、トランス脂肪酸。ここ浜松でも、新しくできたパン屋さんの素材の事で、お客様から質問を受けます。あのパン屋さん...
2018年05月24日 20:04
血流を改善する効果があり、高血圧、脳梗塞、心筋梗塞といった生活習慣病の予防が期待されるもので、日本人の好物と言えば!〜〜。。マグロやイワシなどの魚油に多く含まれているDHA(ドコサヘキサエン酸)は、多価不飽和脂肪酸のオメガ3脂肪酸に分類されます。妊娠中にDH...
2018年05月21日 19:55
『糖化』と聞くと肌のシミやシワ、くすみを連想された方は、CMの影響を大きく受けておられますヨ‼︎糖化は、食事などから摂った余分な糖質が体内のたんぱく質などと結びついて、細胞などを劣化させる現象です。肌に様々な影響をもたらす事を否定はしませんが、それより怖い...
2018年05月20日 18:32
昔から「寝る子は育つ」と言いますが、それってホントなんですよ。寝て育つのは、脳の海馬の体積。記憶を司るのは脳の海馬という部分ですが、睡眠時間が少ない子供はこの海馬の体積が小さくなっています。成人を対象にした研究でも、多く睡眠時間を取っている人の方が記憶...
2018年05月19日 22:34
『レプチン (leptin) は脂肪細胞によって作り出され、強力な飽食シグナルを伝達し、交感神経活動亢進によるエネルギー消費増大をもたらし、肥満の抑制や体重増加の制御の役割を果たす16kDaのペプチドホルモンであり、食欲と代謝の調節を行う[1]。ギリシャ語で『痩せる』を...