1)塩と健康 のこと

『塩害は、塩分に起因する植物や各種建築物・構造物への害の総称である。
海沿いでなくても、土壌中の塩分による農作物への障害、コンクリート内に含まれる塩分による建築物・構造物への障害などが生じる。(ウィキペディアより)』


人間や動物には 塩が必要です。
が、植物には塩は毒となるという事になります。
*ただし、マングローブやアッケシ草などの好塩性植物といった例外はある。

つまりは、我々を含む動物が 生命維持の為にも、塩を摂らないと必要としている部位に必要な栄養が運ばれなくなる恐れが生じる訳です。


この世は減塩ブーム。


東洋医学では『体が冷える陰性の病気には陽性である塩を十分摂るべき』と説きます。


塩を適量に摂らない人は、減塩が過ぎると「陰性人間 」になると説くドクターもいます。



ところで、相撲と言えばまき塩を連想しませんか?


あの土俵は、土で出来ているのでは有らず。
塩の水溶液で出来ています。

神聖な場所には、お清めの塩ですね。

そこで、仕切りの前にペロリと塩を舐める力士に質問します。
そのちょい舐めの理由はなぜかしら?

ぺろりと舐める力士もいれば舐めない力士もいます。


傷を早く治す効果やミネラル成分によって興奮状態になりやすい作用もあるそうです。

つまり、ヤル気の時の交感神経スイッチオン。

このようにして、人間本来の機能は培われていたはずでした。


「一番美味しいものは塩、一番不味いものも塩」

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本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


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JIYUTEI 店主

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